Descrizione
La Mandorla Pizzuta del Sud-Est Siculo, è la mandorla più pregiata al mondo e deve il suo nome alla forma allungata ed appuntita che le conferisce un aspetto inconfondibile oltre che per il suo aroma caratteristico ed unico.
È la mandorla eletta della confetteria e della pasticceria di altissima qualità
Perla del gusto, arricchisce l’intera cucina tradizionale Siciliana spaziando dalla pasticceria alla cucina oltre ad essere ottima anche come spuntino spezza-fame o per degli stuzzichini.
Particolarmente indicata anche come prezioso alleato del benessere dell’organismo in quanto è ricca di proteine, fibre, vitamine, potassio, magnesio e acidi grassi monoinsaturi.
Eccellente per le qualità organolettiche che racchiude e anche per le proprietà nutrizionali, con una quantità di polifenoli tre volte superiore a quelle californiane, è ricca di antiossidanti, ma anche di magnesio, calcio, fosforo e Vitamina E.
prodotto naturale senza aggiunta di pesticidi.
su richiesta forniamo quantità elevate, adatte a bar o ristoranti.
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