Descrizione
1 confezioni da 100g
SPEDIZIONE GRATUITA
Valori nutrizionali
- Energia 571,80 Kcal 2360,30 Kj.
- Grassi 47,72 gr.
- Grassi saturi 30,62 gr.
- Carboidrati 16,15 gr.
- Carboidrati zuccheri 9,67 gr.
- Fibre 14,94 gr.
- Proteine 12,64 gr.
- Sale 0,03 gr.
Il cioccolato di Modica, prodotto italiano rinomato per bontà e genuinità, ha origini antichissime e trova la sua origine nella dominazione spagnola della Sicilia, quando gli occupanti ne introdussero la lavorazione proprio nella “Contea di Modica”, un tempo la maggiore del Regno di Sicilia. Il cioccolato prodotto a Modica contrariamente a quanto avviene nel resto del mondo, non è mai passato alla lavorazione industriale, conservando così nel corso dei secoli un sapore autentico basato sulla purezza degli ingredienti e l’artigianalità della sua lavorazione. Per questo motivo si è meritato la denominazione di prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Il cioccolato modicano viene lavorato ancora oggi come facevano gli Aztechi nell’antico Messico: un metodo che lascia inalterate le caratteristiche organolettiche del cacao. Grazie agli Spagnoli che lo introdussero in Sicilia, possiamo conoscerlo e repliclarlo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.